Hallo, ich bin Anja Gutmeier – Naturmensch, Genussliebhaberin und die Gründerin von Bucuci – Food for Friends. Mein Weg hierher? Der begann eigentlich schon in meiner Kindheit.
Aufgewachsen mit der Natur
Ich bin auf einem Selbstversorgerhof groß geworden, wo wir das Meiste selbst angebaut, geerntet und haltbar gemacht haben. Schon früh habe ich gelernt, wie wertvoll echte, unverfälschte Lebensmittel sind – und wie man aus einfachen Zutaten das Beste herausholt. Diese Erfahrung prägt mich bis heute.
Gastronomie trifft auf Nachhaltigkeit
Meine Ausbildung als Gastronomiefachfrau hat meine Liebe zum guten Essen und echten Geschmack noch vertieft. Doch irgendwann wurde mir klar: Ich will nicht nur mit Lebensmitteln arbeiten, ich will sie selbst nachhaltig veredeln – von der Urproduktion bis zum fertigen Produkt.
Unser eigener Hof
Heute lebe ich meinen Traum. Mit unserem eigenen Hof in Kaltenberg, Tischberg, auf einem wunderschönen Südhang, verwirklichen wir gerade etwas ganz Besonderes: Einen Permakultur-Garten mit einer großen Vielfalt an Kräutern, Gemüsesorten, Obstbäumen, Wildsträuchern und unseren eigenen Teichen. Ein Ort, an dem man die Natur wieder richtig erleben und erforschen kann.
Dabei setzen wir auf alte, robuste Sorten, aber auch auf innovative neue Ideen und spannende Experimente – denn Vielfalt und Kreativität sind das Herzstück unseres Hofes.
Der Name „Bucuci“ – Food for Friends ist ein Kunstwort aus Buona Cucina – „gute Küche“ auf Italienisch, denn die italienische Küche liebe ich besonders. Der Zusatz Food for Friends drückt aus, was mir am wichtigsten ist: Meine Hingabe zur Natur und Ernährung mit anderen Menschen zu teilen.
Genuss, Leben & ein bisschen Sport
Neben Bucuci – Food for Friends bleibt natürlich auch Zeit für das, was mir sonst noch Freude macht: Sport – hauptsächlich Tischtennis, aber auch vieles mehr. Ich liebe zudem gute Musik und meine Katzen, die mich jeden Tag begleiten. Und was gibt es Schöneres als einen Spieleabend mit Familie und Freunden, um gemeinsam zu lachen und den Moment zu genießen?
Bucuci – Food for Friends ist für mich nicht nur eine Marke – es ist meine Art, das, was ich liebe, mit der Welt zu teilen. Echter Geschmack, ehrliche Produkte und ein Bewusstsein für das, was wirklich zählt.
Schön, dass du hier bist! 💚
